泓元餐饮管理有限公司是专业餐饮管理公司，目前以运营黄记煌品牌和自主研发品牌为主，以内部管理为核心竞争力的餐饮公司。
公司于2011年1月11日开设了湖南省的第一家黄记煌餐厅，基于全体员工的共同努力，我们先后开启了黄记煌：悦方、乐和城、新世界百货、星沙万象汇店、贺龙叮叮MALL店、万家丽国际MALL店；公司另外有研发新餐饮项目。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了中国餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时，它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式餐饮标准化的模式，形成标准、统一、绿色、环保的中餐新局面，实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合； 三无理念 （无厨师、无油烟、无原材料重复使用）的推行，使该餐饮模式具备极强的可复制性。2004年成立并推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在国内香港地区、台湾地区及国外澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了多家店面。
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